Fingerfood

Anspruchsvolle Canapés und unsere Highlights aus dem Gläschen!

Gerne erfüllen wir auch andere Wünsche - fragen Sie uns!

Fisch

Forellenfilet, garniert mit Sahnemeerrettich
Stück  4,50 €

Räucherlachs, auf Blattsalat mit Meerrettich und Kaviar
Stück  4,60 €

Aal, frisch geräuchert, mit Ei, Kaviar und Lachs
Stück  4,50 €

Krabben, frisch, garniert auf Ei, mit Kräutern
Stück  4,40 €

Fleisch

Schnitzelchen, paniert, auf Salat mit Petersilie und Paprika
Stück  4,20 €

Schweinemedaillons, in Butter gebraten,
natur mit Spargel oder Ei
Stück  4,20 €

Mandelfilets, in Butter gebraten, mit Kiwi und Kirsche
Stück  4,20 €

Rinderfilet, natur, garniert mit Eischeibe und Spargelspitzen
Stück  4,50 €

Geflügel

Entenbrust, gebraten, in Scheiben,
mit Orangen und Preiselbeeren
Stück  4,20 €

Hähnchenfilet "Florida", paniert,
garniert mit exotischen Früchten
Stück  4,20 €

Putenfilet "Hawaii", paniert,
garniert mit Ananas, Mandarinen und Kirsche
Stück  4,20 €

Klassisch

Parmaschinken, mit Melonenkugel und Brüsseler Trauben
Stück  4,20 €

Vitello Tonnato von der Kalbshüfte mit Kapern
Stück  4,20 €

Roastbeef, rosa gebraten, mit Sahnemeerrettich und Petersilie
Stück  4,20 €

Bündner Fleisch, mit Maiskölbchen und Paprika
Stück  4,20 €

Schweinebraten, mager, mit Eischeibe und Olive
Stück  4,20 €

Kasseler Braten, mild, mit Gürkchen oder Apfelmeerrettich
Stück  4,00 €

Tatar, mit Wachtelei und deutschem Kaviar
Stück  4,00 €

Schinkenmett, mager, mit Zwiebeln und Petersilie
Stück  3,80 €

Roher Schinken, mild, mit Cornichons und Paprika
Stück  4,00 €

Verschiedene Käsesorten

französischer Brie- oder Nusskäse,
italienischer Gorgonzola,
diverse Camembertsorten,
auf Orangescheiben
 
Stück  4,00 €

Unsere Highlights aus dem Gläschen

Antipasti
Stück  3,80 €

Ratatouille mit Lammfilet  
Stück  4,20 €

Ratatouille mit Feta  
Stück  3,80 €

Tomate Mozzarella
Stück  3,80 €

Geflügelsalat mit Mandarinen
Stück  4,00 €

Pellkartoffelsalat mit Kalbfleischbällchen
Stück  3,90 €

Roastbeef mit Remoulade
Stück  4,30 €

Krabbencocktail mit Schalotten
Stück  4,50 €

Lachstatar
Stück  4,20 €

Wildlachs an Senf, Honig, Dill
Stück  4,60 €

Vitello Tonato
Stück  4,40 €

Ratatouille vom Obstsalat
Stück  4,30 €

Obstsalat auf Champagnercreme
Stück  3,90 €

Bayrisch Creme mit Himbeermark
Stück  3,60 €

Mascarponecreme mit Himbeeren
Stück  3,60 €

Weiße und braune Mousse au Chocolat
Stück  3,90 €

und vieles mehr in der Saison!

kalt und warm im Jenaglas

Gazpacho
Stück  3,90 €

Pfifferling-, Steinpilz-, Champignon-Suppe
Stück  3,70 €

Broccoli-, Tomaten-, Brunnenkresssuppe
Stück  3,70 €

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